Šarba

Víno s jasně žlutou barvou a výraznou vůní broskví a meruněk.

Chuť je plná, vyzrálá a harmonická s bazalkovým nádechem typickým pro tuto odrůdu.

Hodí k masovým pokrmům, či k sýrům.

Se svým zbytkovým cukrem méně, než 1,5% se jedná o opravdu suché bílé víno, které nemá potřebu nikomu nic dokazovat.  V životě má jasno a pořádek. Těm, kdo milují suchá bílá vína, přináší svým výrazem lahodný chuťový zážitek.

Dle českého hodnocení podle cukernatosti hroznů odpovídá "pozdnímu sběru".